Mẹ biết gì về chất béo trong đồ ăn của bé?

Tuy những bài viết về chế độ ăn uống lành mạnh luôn nhấn mạnh việc giảm chất béo, điều này lại không chính xác khi áp dụng vào chế độ dinh dưỡng cho trẻ em. Chất béo là một thành phần quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của các bé

Nhu cầu chất béo theo độ tuổi

Đối với trẻ nhỏ, chất béo cực kỳ quan trọng đối với sự phát triển của bộ não, đồng thời là nguồn năng lượng không thể thiếu đối với cơ thể. Nếu bé nhà bạn dưới 2 tuổi, việc giới hạn hấp thu chất béo không được khuyến khích đâu nhé. Trong độ tuổi từ 1 đến 3, bé cần một chế độ dinh dưỡng đa dạng, trong đó 30% đến 35% năng lượng sẽ được cung cấp từ chất béo. Từ độ tuổi lên 4 cho đến tận năm 18 tuổi, lượng chất béo sẽ cung cấp từ 25% đến 35% năng lượng cần thiết cho cơ thể của bé.

Các loại chất béo khác nhau

Không phải loại chất béo nào cũng gây hại. Bạn cần nắm rõ về cách sử dụng và lượng dùng cho phép. Có 3 loại chất béo mà mẹ cần biết. Đó là:

Chất béo chưa bão hòa: Các loại chất béo thuộc nhóm này tốt cho sức khỏe. Chất béo chưa bão hòa được chia thành 3 nhóm. Nhóm chất béo chưa bão hòa đơn được tìm thấy trong quả bơ, ô liu, đậu phộng… Nhóm chất béo chưa bão hòa đa có mặt trong hầu hết các loại dầu thực vật. Axít béo omega-3 và omega-6 được tìm thấy trong các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ.
Chất béo bão hòa: Việc ăn quá nhiều loại chất béo này có thể dẫn đến tăng cholesterol trong máu và tăng nguy cơ bệnh tim. Chất béo bão hòa có mặt trong thịt và các sản phẩm từ động vật như bơ, shortening, phô mai, sữa, dầu cọ, dầu dừa, các loại đồ nướng.
Trans fats hay chất béo chuyển hóa: Chúng được tạo ra khi dầu thực vật được hydro hóa để tạo thành dạng rắn ở ngay cả nhiệt độ thường. Chất béo chuyển hóa có trong bơ margarine, các loại bánh snack, đồ nướng, đồ chiên được bày bán. Loại chất béo này cũng mang đến những nguy cơ cho tim mạch và tăng cholesterol máu. Tuy nhiên, nhiều nhà sản xuất ghi trên nhãn của họ tên của thành phần này là “chất béo hydro hóa”.

Chất béo trong chế độ dinh dưỡng cho bé

Những món ăn chiên, xào giàu chất béo thường có hương vị thơm ngon và dẫn đến việc bé ăn nhiều hơn mức cần thiết

Nhận diện chất béo

Khi mua sắm thực phẩm cho gia đình, mẹ có thể đọc lướt qua lượng dinh dưỡng trong một khẩu phần để tránh mua các thực phẩm quá dư thừa chất béo.

Những thực phẩm được dán nhãn không chất béo hoặc “fat –free”: chứa dưới 0,5g chất béo/ phần
Thực phẩm có hàm lượng béo thấp hay “low-fat”: chứa dưới 3g chất béo trong mỗi phần
Thực phẩm ít béo (light fat – lite): Đây là một cách dùng từ khá khôn khéo của nhà sản xuất, hàm lượng chất béo có thể lên đến gần 50% trong tổng thành phần dinh dưỡng.
Thực phẩm giảm béo (reduced – fat): Là những thực phẩm chứa ít hơn 25% chất béo trong mỗi phần, hàm lượng này vẫn có thể khá cao.

Nguồn : Internet

Sữa bột cho bé Pedia Sure Grow & Gain vị vani 400g (trên 12 tháng)

Tên sản phẩm: Pedia Sure Grow & Gain vị vani 400g
Thương hiệu: Abbott
Sản xuất tại: USA(Mỹ)
Trọng lượng: 400gr
Hương vị: Vị vani
Độ tuổi sử dụng: Từ 12 tháng tuổi

Sữa PediaSure Grow and Gain 400g được nghiên cứu nhằm bổ sung các dưỡng chất giúp bé phát triển khỏe mạnh và hỗ trợ bé tăng trưởng chiều cao. Sữa công thức đặc biệt dành cho bé biếng ăn, suy dinh dưỡng, còi xương, chậm lớn hay trẻ có sức đề kháng yếu, dễ ốm vặt, bé có hệ tiêu hóa kém...

Liên hệ

Giao hàng toàn quốc

Xem chi tiết Thêm vào giỏ hàng

Sữa bột cho bé Pedia Sure Grow & Gain vị dâu 400g (trên 12 tháng)

Tên sản phẩm: Pedia Sure Grow & Gain vị vani 400g
Thương hiệu: Abbott
Sản xuất tại: USA(Mỹ)
Trọng lượng: 400gr
Hương vị: Vị dâu
Độ tuổi sử dụng: Từ 12 tháng tuổi

Sữa bột PediaSure Grow & Gain Non-GMO là thực phẩm cung cấp chất dinh dưỡng, hỗ trợ sự phát triển của trẻ nhờ bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cho bé, giúp bé khỏe mạnh, lớn nhanh, hiệu quả chỉ sau 8 tuần sử dụng.

Liên hệ

Giao hàng toàn quốc

Xem chi tiết Thêm vào giỏ hàng

Sữa bột cho bé Pedia Sure Grow & Gain vị socola 400g (trên 12 tháng)

Tên sản phẩm: Pedia Sure Grow & Gain vị vani 400g
Thương hiệu: Abbott
Sản xuất tại: USA(Mỹ)
Trọng lượng: 400gr
Hương vị: Vị socola
Độ tuổi sử dụng: Từ 12 tháng tuổi

Sữa bột giúp trẻ tăng chiều cao Pediasure Grow & Gain 400g có hương socola thơm ngon và rất dễ uống, kích thích sự ngon miệng và vừa khẩu vị với trẻ. Giúp bé phát triển chiều cao, cân nặng, khắc phục tình trạng biếng ăn, thấp còi nhanh chóng bắt kịp đà tăng trưởng.